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Visto il processo attivato inerente al percorso di registrazione del marchio IGP relativo all’Erbazzone Reggiano, anche in collaborazione con il Comune di Reggio Emilia, CRPA Centro Ricerche Produzioni Animali su incarico delle Imprese Promotrici della costituenda associazione di promozione della registrazione IGP dell’Erbazzone Reggiano e del Comune di Reggio Emilia, raccoglie le manifestazioni di interesse di imprese, artigiani, esercizi commerciali produttori di Erbazzone che intendano approfondire gli aspetti operativi, tecnici ed economici di questo percorso ai fini della eventuale adesione all’associazione e alla richiesta di registrazione. L’interesse può essere manifestato via mail all’indirizzo erbazzonereggiano@crpa.it entro il 20 maggio 2022 indicando i dati identificativi dell’azienda, Partita IVA, Nome, Cognome, Email e telefono della persona di riferimento da contattare (vedi allegato).
Coloro che avranno inviato la manifestazione entro i termini, saranno invitati a un incontro di illustrazione del percorso suindicato relativo alle modalità di iscrizione, delle opportunità, dei vincoli, dei costi e del contenuto della bozza di disciplinare di produzione che si terrà in data e luogo che verranno comunicati solo successivamente alla raccolta delle manifestazioni di interesse.