Prezzo del latte per la produzione di Parmigiano Reggiano della provincia di Reggio Emilia
Il prezzo “a riferimento” del latte conferito ai caseifici
Il prezzo “a riferimento” del latte conferito ai caseifici a valere per la provincia di Reggio Emilia viene determinato presso la camera di Commercio in conformità agli accordi interprofessionali tra le Associazioni dei produttori assistite dalle Organizzazioni professionali agricole e gli industriali ed artigiani trasformatori